Béziers – Kathedrale, Festungsmauern und mediterranes Stadtleben
Béziers gehört zu den Städten im Languedoc, die uns besonders überrascht haben.
Schon von Weitem beeindruckt die mächtige Kathedrale Saint-Nazaire, die hoch über dem Fluss Orb thront. Mit ihren wehrhaften Mauern und Türmen wirkt sie fast wie eine mittelalterliche Festung. Von der Terrasse bietet sich ein herrlicher Blick über die alte Brücke, den Fluss und die umliegenden Weinberge.
Die Geschichte der Stadt war allerdings nicht immer friedlich. Im Jahr 1209 wurde Béziers während des Albigenserkreuzzugs Schauplatz eines furchtbaren Massakers. Die Kathedrale und die alten Befestigungsanlagen erinnern an diese bewegte Vergangenheit.
Besonders gefallen hat uns die Atmosphäre der Innenstadt. Rund um die Allées Paul Riquet und den neu gestalteten Place Jean Jaurès laden breite Promenaden, Brunnen, Geschäfte und Straßencafés zum Bummeln ein.
In den schmaleren Gassen entdeckt man historische Häuser, kleine Boutiquen und gemütliche Plätze. Béziers wirkt lebendig, mediterran und an vielen Stellen ausgesprochen einladend.
An dieser Entwicklung hat auch Bürgermeister Robert Ménard seinen Anteil. Der seit 2014 amtierende Rathauschef setzt auf die Aufwertung der Innenstadt, Stadtbildpflege und eine starke kommunale Sicherheitspolitik. Politisch ist er allerdings umstritten: Der rechtsgerichtete Bürgermeister war lange mit dem Rassemblement National verbunden, hat sich inzwischen aber von der Partei distanziert. Seine Politik findet sowohl Zustimmung als auch deutliche Kritik.
Unser Restauranttipp ist das Pica-Pica. Die moderne Brasserie begeistert mit mediterranen Tapas, raffinierten kleinen Gerichten und Spezialitäten vom Holzfeuer. Das Konzept ist unkompliziert: Man bestellt mehrere Köstlichkeiten und teilt sie miteinander. Dazu ein gutes Glas Wein aus dem Languedoc – perfekt!
Besonders erfreulich: Das Pica-Pica wurde vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet und steht damit für ausgezeichnete Küche zu einem vernünftigen Preis.
Wer noch etwas Zeit hat, sollte unbedingt die berühmten neun Schleusen von Fonseranes am Canal du Midi besuchen.
Eine weitere interessante gastronomische Adresse ist Chez Eddy im benachbarten Boujan-sur-Libron, wo kreative Bistroküche mit regionalen Produkten auf den Tisch kommt.
Autor Thorsten Krings – www.tvueberregional.de.