Schwetzinger Spargelanstich – Startschuss in die Spargelsaison 2026
Schwetzingen eröffnet am 18. April die Spargelsaison
In der Spargelstadt Schwetzingen beginnt wieder die Zeit des „königlichen Gemüses“:
Am Samstag, 18. April 2026, um 14 Uhr
wird auf dem Spargelhof Renkert (Allmendsand 3) offiziell die Spargelsaison eröffnet.
Den traditionellen Schwetzinger Spargelanstich übernehmen
Oberbürgermeister Matthias Steffan und Spargelkönigin Emilia I.
Beim ersten Spargelstich der Saison können Besucherinnen und Besucher hautnah erleben, wie das edle Gemüse gestochen wird.
Gastgeber der Veranstaltung ist der Spargelhof Renkert.
Auch weitere Mitglieder der Schwetzinger Spargelgenossenschaft beteiligen sich aktiv am Programm.
Neben dem feierlichen Spargelanstich in der Spargelhauptstadt erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Familienprogramm mit Musik, Mitmachaktionen und kulinarischen Angeboten rund um das königliche Gemüse.
Die Spargelsaison 2026 startet mit mehreren besonderen Höhepunkten:
Ein Highlight in diesem Jahr ist die Krönung der neuen Spargelprinzessin Marlen I., die im Rahmen der Veranstaltung feierlich in ihr Amt eingeführt wird.
Zudem erfolgt der traditionelle Spargelanstich erstmals gemeinsam mit der Partnerstadt Wachenheim, was die enge Verbindung der beiden Spargelregionen unterstreicht.
Neu ist außerdem, dass die Veranstaltung bis 20 Uhr verlängert wird, sodass Besucherinnen und Besucher den Auftakt der Schwetzinger Spargelsaison noch länger genießen können.
Bühnenprogramm:
- 14:00 Uhr: Begrüßung und offizielle Eröffnung der Spargelsaison
- 14:15 Uhr: Krönung der neuen Spargelprinzessin Marlen I.
- 14:30 Uhr: Offizieller Spargelanstich auf dem Feld mit anschließendem Spargelfoto
- 15:00 Uhr: Spargelquiz „Museum Frei Haus“
- 15:30 Uhr: Martin Griffiths
- 16:30 Uhr: Spargelschälen-Wettbewerb – Team Oberbürgermeister gegen Team Spargel-Royals
- 17:00 Uhr: The Chaotics
- 20:00 Uhr: Veranstaltungsende
Kulinarische Vielfalt rund um den Spargel
Für das leibliche Wohl beim traditionellen Spargelanstich sorgen zahlreiche regionale Partner, mit Angeboten rund um das königliche Gemüse.
Die Gäste dürfen sich auf verschiedene Spargelspezialitäten freuen, darunter: Spargelbratwurst und Spargelsalat (Metzgerei Back) oder auch die vegane und vegetarische Spargelkreationen der Mediterrane Kochgesellschaft und das besondere Spargeleis, Spargelbrot und Spargelsuppe (Suezzo).
Ergänzt wird das Angebot durch Kaffee- und Kuchenspezialitäten der Schwetzinger Landfrauen sowie Getränkeangebote von Rudolf Futterer e.K. und Tischmacher Weine.
In diesem Jahr sind erstmals die Weingüter August Ziegler und Hubert Müller aus der Cittaslow-Partnerstadt Maikammer mit dabei.
Im Rahmen der Cittaslow-Bewegung bereichern sie das kulinarische Angebot mit ausgewählten Weinen und Traubensäften, die hervorragend zum Spargel passen, und runden damit das Genusserlebnis beim Spargelanstich stimmig ab.
Mediterrane Kochgesellschaft
- Metzgerei Back
- Schwetzinger Landfrauen
- Rudolf Futterer e.K.
- Tischmacher Weine
- Suezzo
- Cittaslow Maikammer: Weingüter August Ziegler und Hubert Müller
Das Rahmenprogramm für die ganze Familie
Neben Bühne und Kulinarik erwartet die Besucherinnen und Besucher ein vielfältiges Programm:
- Bastelstation mit der Schlossgarten-Imkerin
- Mitmachaktionen der IG Schwetzinger Vereine
- Korbflechter, der traditionelles Handwerk vorführt
- Fotos und Autogramme mit den Spargelhoheiten
Auftakt für die Spargelsaison in Schwetzingen
Mit dem Spargelanstich fällt zugleich der Startschuss für eine Reihe weiterer Veranstaltungen rund um das königliche Gemüse.
Die kommenden Termine rund um den Spargel in Schwetzingen im Überblick:
15. Schwetzinger Spargellauf: Sonntag, 29. März 2026, ab 09.30 Uhr
- Workshop zum Spargelstechen: Freitag, 8. Mai & 15. Mai 2026, jeweils 17 Uhr
- Spargelsamstag: Samstag, 9. Mai 2026, ab 10 Uhr in der Schwetzinger Innenstadt.
- Workshop „Tischmanieren für Anfänger – Etikette beim Spargelessen“, Freitag, 15. Mai 2026, 17 Uhr
- Stadtrundgang mit Führung „Ohne Spargel ist alles Banane“, Donnerstag, 28. Mai 2026, 18 Uhr
- Unterwegs mit der Spargelfrau: Samstag, 13. Juni 2026, 15 Uhr
Alle Informationen zur Spargelsaison sind im aktuellen Spargelflyer erhältlich, der in der Tourist-Information Schwetzingen sowie an weiteren Stellen in der Stadt ausliegt.
Eine digitale Version ist ebenfalls online unter
www.visit-schwetzingen.de verfügbar
Hinweise zur Anreise:
Da die Anzahl der PKW-Parkplätze vor Ort begrenzt ist, wird – wenn möglich – eine Anreise mit dem Fahrrad empfohlen. Fahrradabstellmöglichkeiten sind vorhanden.
Fotonachweis: Tobias Schwerdt / Stadt Schwetzingen
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